产品说明:
食品级预糊化淀粉是以优质的马铃薯、木薯原淀粉经过化学变性及物理变性精制而成。是一种理想的添加剂,广泛应用于食品行业。
产品特性:提高产品的稳定性,具有良好的保水性、增稠性、成胶性,明显改善产品口感及乳化效果。
技术指标:
外观/Appearance 白色粉末
淀粉/Starch ≥94%
水分/Moisture ≤6.0%
灰分/Ash ≤0.05pct
PH值 5.5~7.5
颗粒度/Granule 96%(80目)
粘度/Viscosity ≥400BU
总菌数/Total plate count ≤3000个/克
大肠菌群/Escherichia collform ≤30个/克
产品储存:
储存于阴凉干燥处
包装:
25公斤,编织袋内衬塑料袋
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